Nie ma racjonalnych przesłanek do wzrostu cen żywności z powodu suszy - powiedział minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski.
Dodał, że nawet niższe zbiory zbóż nie muszą podnosić ceny pieczywa, bo udział w nim ziarna stanowi ok. 15 proc. kosztów produkcji.
Trudno jednoznacznie ocenić jak susza wpłynie na ceny żywności. Na niektórych obszarach zbiory będą mniejsze, szczególnie dotyczy to zbóż, ale na innych mamy urodzaj, czasami jakiego w ostatnich lat nie było - mówił Ardanowski.
Na przykład w sadach plony jabłek, gruszek i śliwek mogą być rekordowe. W segmencie warzyw, owoców i przetworów warzywno-owocowy nie tylko nie spodziewam się wzrostu cen żywności, ale raczej wprost przeciwnie ceny powinny się zmniejszyć - zaznaczył minister i dodał, że w lipcu spadek cen owoców i warzyw w stosunku do roku poprzedniego był około 5 proc.
Więcej na wGospodarce.pl
